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Rio de Janeiro, RJ, Brazil
Estudante de Gastronomia na Unisuam,e uma eterna curiosa no assunto. Minha paixão é a panificação e a confeitaria.Vamos aprender então?!

quinta-feira, 23 de junho de 2011

Brownie de Chocolate

E o que eu chamo de meu sertão de chocolate!

Essa receita eu peguei de uma colega de bolg chamada Samantha ela faz cupcakers maravilhosos e eu amei essa receita dela, entao acho que tenho que compartilhar^^Obrigada samantha por me deixar compartilhar as suas receitas e permitir que outras compartilhem tb!

Ingredientes:

220 gr de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
1/2 xicara de manteiga
1 e 1/4 de xicara de açucar
1 colher de extrato(escencia serve) de baunilha
3 ovos
3/4 de xicara de farinha de trigo
1/2 xicara de nozes picadas grosseiramente( usei castanha do para também)
Modo de fazer:
Misture o chocolate derretido com a manteiga até que fique uniforme, acrecente os ovos um a um e mexa na mão ou na batedeira, depois a baunilha,o açucar misture bem e por fim a farinha misture mais um pouco e as nozes picadas. Eu usei forminhas porque gosto de fazer bolinhos e rende 12 forminhas, mas pode colocar numa forma pequena tipo de pudim, se for as pequeninhas preencha 3/4 de cada forminha vai crescer e depois vai dar uma murchada, vai formar uma camada crocante em cima e vai ficar humido e delicioso por dentro.
Bon Appetit!
 Assim que fica, uma gracinha vc pode variar e colocar uma calda de caramelo por cima ou doce de leite*
Dividido mas ainda nao cheguei onde eu queria, ainda quero achar a receita perfeita^^

3 comentários:

Pam... disse...

muitooooo........bom!!!

Pam... disse...

muitooooo........bom!!!

Priscila Peres disse...

Muito bom mesmo!